Да, шеф! (2017)

Документальный фильм «Да, шеф!» снят в 2017 году режиссёром Ольгой Панкратовой. Это российская картина продолжительностью 83 минуты с возрастным рейтингом 6+. Главную роль — самого себя — играет Артур Овчинников, шеф-повар, чья история и стала основой сюжета. Слоган фильма — «Мастерство за гранью разумного».

Картина прослеживает путь Овчинникова из Саратова до Европейского финала самого престижного мирового кулинарного конкурса. Авторы показывают то, что обычно остаётся за пределами ресторанного зала: 12–14 часов у плиты, беспрерывные эксперименты и максимальную концентрацию. Это рассказ о восходящей звезде мирового кулинарного искусства и о том, какой путь ей действительно пришлось пройти.

Отдельное внимание уделено подготовке к самому важному дню в карьере героя — творческим поискам и душевным переживаниям, которые её сопровождают. Фильм затрагивает и трудности: отсутствие поддержки со стороны государства, неблагоприятные прогнозы коллег и постоянную борьбу с собой.

Формат документального кино позволяет показать кухонное закулисье без прикрас — как ежедневный многочасовой труд и внутренняя концентрация складываются в профессиональный путь. Картина адресована широкой аудитории: рейтинг 6+ допускает просмотр вместе с детьми, а хронометраж в 83 минуты делает историю компактной и сосредоточенной на одном герое и его подготовке к ответственному испытанию.