Дикие блюда с Эндрю Зиммерном / Необычная еда (2007)

Этот сезон телешоу 2007 года, снятый в США, посвящён гастрономическому разнообразию страны. Ведущий Эндрю Зиммерн вместе с другими участниками проекта — среди них Энтони Бурден, Дэниэл Грэй и Лелэнд Мелвин — отправляется в разные уголки Америки, чтобы познакомиться с необычными блюдами и людьми, которые их готовят. Речь идёт как о традициях, привезённых иммигрантами, так и о современных кулинарных решениях, появившихся благодаря местным инновациям. Съёмочные группы под руководством режиссёров Криса Марино, Хейдена Т. Маука и Кела Нельсона показывают страну как пространство, где смешались самые разные культуры.

Каждый выпуск длится 45 минут и строится вокруг конкретных историй и мест. В поле зрения создателей попадают целый жареный аллигатор в поселении Кажун, куриная кровь на ферме за пределами Сиэтла и бараний язык в одном из самых дорогих ресторанов Бостона. Такой набор сюжетов делает проект интересным тем, кто любит наблюдать за кулинарными экспериментами и нестандартными гастрономическими привычками, не обязательно собираясь повторять увиденное на собственной кухне.

Возрастной рейтинг 12+ задаёт рамки: отдельные эпизоды могут быть не самыми приятными для впечатлительных зрителей, но общая интонация остаётся развлекательной. Формат подойдёт в спокойный вечер, когда хочется посмотреть познавательную передачу о еде и культуре без напряжённого сюжета и без необходимости следить за длинной историей — каждый выпуск самостоятелен. Тем, кто интересуется тем, как в США сосуществуют иммигрантские традиции и новые подходы к продуктам, сезон даёт наглядные примеры. Зрителю, настроенному на лёгкое любопытство и готовому к неожиданным блюдам, будет чем занять время.